Descrizione

Un classico intramontabile della pasticceria italiana.
Realizzata con una base di pasta frolla fragrante, viene farcita con crema pasticcera o chantilly e decorata con frutta fresca di stagione disposta in modo ordinato e scenografico. È un dolce che unisce semplicità e bellezza visiva, apprezzato per la sua freschezza.

CURIOSITÁ:
La crostata è tra i dolci più antichi della tradizione italiana. Le sue radici affondano nel periodo rinascimentale, ma la prima ricetta scritta risale al 1600. Si racconta che fosse il dolce preferito di Lucrezia Borgia. Ancora oggi viene preparata in ogni regione con piccole varianti locali, spesso tramandate di generazione in generazione.